Описание
Професионален тиган - марка de Buyer - диаметър 24 см, височина 3,5 см , изработен от стомана с дебелина 2,5 мм , която не се деформира.
Финишното покритие е направено с естествен пчелен восък , който предпазва тигана от окисляване и улеснява процеса seasoning преди употреба (вижте подробности във видеото по-долу). След seasoning, тиганът постепенно придобива естествени незалепващи свойства.
Профилът "Лионез" на тигана с наклонени и заоблени стени, без остри ъгли, позволява лесно прехвърляне на храната от тигана върху чинията.
Високоустойчивата дръжка във френски стил е изработена от неръждаема стомана и е закрепена с много здрави нитове.
Тиганът е съвместим с всякакъв вид котлони, включително индукционни.
Съвети за употреба и поддръжка
Преди употреба загрейте тигана, като добавите малко мазнина. Подправете тигана при първата му употреба.
Обезмаслете, изплакнете с топла вода, подсушете тигана веднага след измиване и леко намажете повърхността с 1-2 капки олио, след което избършете тигана отново с абсорбираща кърпа.
Съвет: за да запазите естествените незалепващи свойства, не използвайте препарати и не мийте тигана в съдомиялна машина.
Забележка: Нормално е тиганът да промени цвета си (да потъмнее) неравномерно по време на употреба. Тази реакция е нормална и осигурява развитието на естествените незалепващи свойства на стоманения тиган.
Дължина с дръжка: 42,4 см
Горен диаметър: 24 см