Тиган за соте, 28 см, стомана, "Mineral B PRO" - de Buyer

Професионален тиган за сотиране - марка de Buyer - диаметър 28 см, височина 8,7 см, изработен от стомана с дебелина 2,5 мм , която не се деформира.

Финишното покритие е направено с естествен пчелен восък, за да предпази тигана от окисляване и да улесни процеса seasoning преди употреба (вижте подробности във видеото по-долу). След seasoning, тиганът постепенно придобива естествени незалепващи свойства.

Тиганът е подходящ за различни стилове на готвене: пържене, сотиране, запържване, варене. Благодарение на капацитета си от 4 литра, този тиган е идеален за приготвяне на големи количества сотирани картофи.

"Лионезкият" профил на тигана, с наклонени и заоблени страни, без остри ъгли, улеснява прехвърлянето на храната от тигана върху чиниите.

Високоустойчивата дръжка във френски стил е изработена от неръждаема стомана и е закрепена с много здрави нитове.

Тиганът за сотиране е съвместим с всякакъв вид котлони, включително индукционни.

Поддръжка и употреба

Преди употреба загрейте тигана и добавете малко количество мазнина. seasoning преди първата употреба.
Обезмаслете, изплакнете с топла вода, подсушете тигана веднага след измиване и леко намажете повърхността с 1-2 капки олио, след което избършете тигана отново с абсорбираща кърпа.

Съвет: за да запазите естествените незалепващи свойства, не използвайте препарати и не мийте тигана в съдомиялна машина.

Забележка:   Нормално е тиганът да промени цвета си (да потъмнее) неравномерно по време на употреба. Тази реакция е нормална и осигурява развитието на естествените незалепващи свойства на стоманения тиган.

Дължина (с дръжка): 49,2 см

Горен диаметър: 28 см

Капацитет: 4 л