Коничен тиган, медно-неръждаема стомана, 24 см/3,1 л, "Inocuivre" - de Buyer

Тиган за запърждаване с дръжка от неръждаема стомана, диаметър 24 см, капацитет 3.1 л, изработен от мед отвън и неръждаема стомана отвътре, височина 7.5 см, de Buyer марка.

Конусният тиган de Buyer е идеален за запърждане на зеленчуци или парчета месо. Ниският ръб предотвратява образуването на кондензация по страните и позволява на влагата да се изпарява, оптимизирайки процеса на карамелизация на соковете. Дългата, елегантна, ергономична дръжка от неръждаема стомана, закрепена с нитове, гарантира естествен и удобен захват. Интериорът от неръждаема стомана е практичен, хигиеничен и лесен за почистване.

Съотношението мед, използвано при производството на тигана, е 90%, а неръждаемата стомана вътре представлява 10%.

Тъй като храната влиза в контакт само с неръждаемата стомана, тя се готви при перфектни условия за безопасност, като се използва топлинно акумулиращите свойства на медта.

Външната страна на тигана може да се почисти със специална паста за мед.

Дръжката е изработена от лят неръждаем стомана.

Тиганът не е съвместим с индукционния котлон.

Препоръчва се само ръчно почистване.

Характеристики

Диаметър: 24 см;
Обем: 3.1 л;
Височина: 7,5 см;
Дебелина: 2 мм;
Тегло: 1.8 кг.