Тиган за риба, алуминий, 35 × 24 см – AMT Gastroguss

Структура на готварски съдове AMT Gastroguss:

1. Lotan® незалепващ слой

2. Слой от керамични частици

3. Антикорозионен слой

4. Твърд слой от титанов оксид

5. Пясъкоструен алуминий.

Тиган AMT Gastroguss с размери 35 × 24 см, височина 5 см, изработен от алуминий, с незалепващо покритие Lotan® , произведен в Германия.

AMT Gastroguss - Най-добрият тиган в света - според VKD (най-голямата асоциация на готвачи в Германия)

Всички продукти на AMT Gastroguss са изработени от ръчно лят алуминий от квалифицирани майстори. Сред предимствата на ръчно лятия алуминий са: по-дълго време на втвърдяване, което предотвратява напрежението на материала, хомогенно отливане и по-малко въздушни джобове в материала, отколкото при механичното отливане.

Тиганите AMT Gastroguss имат много дебела основа с дебелина до 9 мм. Това съхранява повече енергия и не прегрява лесно. AMT Gastroguss е известен и с факта, че основата не се деформира с времето, дори когато е подложена на екстремни температурни промени.

Алуминият, който е в основата на продуктите на Gastroguss , първо се обработва с пясъкоструйка, за да се увеличи повърхността на адхезия на слоевете, които ще се нанасят върху него, с фактор 12. Първият слой, нанесен върху тигана, е направен от титанов оксид, изгорен при 20 000 °C, който е твърд почти като диамант. Следващите нанесени слоеве са: антикорозионен слой, среден слой с керамични частици и антиадхезивен повърхностен слой, наречен Lotan®.

Този незалепващ слой може да се намери само при тигани AMT Gastroguss и в допълнение към незалепващите свойства, които спомагат за лесното почистване на тиганите, има и антибактериален ефект.

Lotan® незалепващо покритие предлага всички предимства на класическото незалепващо покритие, но прави всичко това без да съдържа PFOA.

Дръжките на тиганите Gastroguss издържат на температури до 240 °C. Така можете да печете храната си веднага след като я приготвите на котлона, без да се налага да сменяте тигана. Ергономичните дръжки са разработени с помощта на German National Culinary Team.

Този продукт може да се мие в съдомиялна машина и може да се използва на всички котлони, с изключение на индукционните.